Couteau Basque de cuisine SUKALDIA – palissandre 16cm – FORGÉ

LE COUTEAU BASQUE DE CUISINE FORGÉ

Le couteau basque de cuisine SUKALDIA se distingue par sa robustesse et sa capacité de coupe exceptionnelle. Conçu avec un savoir-faire artisanal, il incarne pleinement l’excellence de la tradition basque en coutellerie.

Tout d’abord, il est important de mentionner que la lame du SUKALDIA, en acier carbone, offre une dureté remarquable. Ce matériau, non seulement connu pour sa capacité à conserver un tranchant durable, mais aussi pour la précision qu’il permet, rend les coupes à la fois précises et efficaces. Par conséquent, ce couteau s’impose naturellement comme un choix idéal pour les chefs exigeants. Bien que l’acier carbone nécessite un entretien régulier pour éviter la rouille, il assure une netteté de coupe inégalée.

De plus, en ce qui concerne le manche, SUKALDIA propose une prise en main confortable et sécurisée. Fabriqué en différentes essences de bois ou en corne de Manech, le manche poli ajoute une touche esthétique au couteau. De surcroît, son ergonomie permet une utilisation prolongée sans fatigue, un atout considérable lors des longues sessions de préparation en cuisine.

Par ailleurs, il convient de souligner que ce couteau reflète un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Chaque pièce, soigneusement fabriquée, garantit ainsi une qualité et une durabilité exceptionnelles. SUKALDIA devient donc bien plus qu’un simple outil; il incarne une tradition, un véritable objet d’authenticité.

Enfin, l’esthétique du SUKALDIA évolue au fil du temps grâce à sa lame en acier carbone. En effet, la patine naturelle qui se développe avec l’usage confère au couteau un caractère unique et personnel.

En conclusion, le couteau basque de cuisine SUKALDIA en acier carbone séduit par sa performance, sa durabilité et son esthétique. Il réussit à allier tradition et fonctionnalité, faisant de lui un choix privilégié pour ceux qui recherchent un couteau de qualité supérieure.

Il mesure 30cm de long pour une lame de 13cm en acier carbone C130 brute de forge.

Son manche est fait de bois de palissandre du pays basque.

PIÈCE UNIQUE

Né d’une collaboration avec FORGE DE PELEN, il est forgé par Tito coutelier forgeron au pays basque.

J’ai choisi la FORGE DE PELEN car à mes yeux c’est la référence au pays basque en matière de forge et gagne a être connu.

Pas de lavage au lave-vaisselle.

Essuyez la lame du couteau immédiatement après l’avoir lavée.

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